【衛保組來文公告】轉知衞生福利部「防治食品中毒宣導」，切勿食用來路不明之動植物

[收文] 文號：1100004774 --主辦單位：　022衛生保健組

教育部書函

發文日期：中華民國110年7月2日
發文字號：臺教綜(五)字第1100087998號
速別：普通件
密等：普通
附件：衛福部函檔名：
保存年限：1年

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承辦人：呂賴艷
電話：02-7736-5610
電子信箱：alyssa@mail.moe.gov.tw

受文者：慈濟學校財團法人慈濟科技大學

主旨：

轉請協助周知，並向所屬教職員工生、家長或民眾宣導，切勿食用來路不明之動植物，詳如說明，請查照。

說明：

1、依衛生福利部110年6月29日衛授食字第1101301761號函辦理(如附件)。
2、該部食品藥物管理署近年接獲多起民眾自行採摘不明菇類，烹煮食用後出現嘔吐、腹瀉及手麻等天然毒食品中毒之症?。
3、該署已製作「姑婆芋宣導單張」、「綠褶菇宣導單張」及「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊」，可於該部食藥署網站＞業務專區＞食品＞餐飲衛生＞防治食品中毒專區＞提升防治食品中毒知能專區
(http:／／www.fda.gov.tw／TC／site.aspx?
sid=10936&r=1170385348)／「防治食品中毒宣導單張」或／「歷年食品中毒發生與防治年報」之項目下載，請惠予協助周知宣導，不隨意捕捉、採摘及食用來路不明之動植物，以預防天然毒食品中毒發生，確保飲食安全。

公文性質：一般公文　傳遞方式：電子文　登錄人：邱麗梅　　

序	文件名稱	文件檔案名稱
1	143048-1104774-1.pdf	主文
2	143048-1104774-2.pdf	附件資料

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