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食品摻「非食用級碳酸鎂」事件公告-餐廳未使用不合格業者相關產品

依據衛福部食藥署104年3月31日發布有關食品摻「非食用級碳酸鎂」案之新聞稿指出,誼興公司於101至103年間,銷售「工業用碳酸鎂」給下游業者「進興製粉有限公司」、「進興行製粉廠」及「澄清製粉行」製造調味料如:「胡椒粉」、「辣椒粉」等,共製成81公噸產品,銷售至全臺100多家下游,下游業者名單已提供給各縣市衛生局進行追蹤

一、今經清查學校餐廳所使用的調味粉類包含「胡椒粉」、「胡椒鹽粉」、、「甘草粉」、「五香粉」等,皆未使用「進興製粉有限公司」、「進興行製粉廠」及「澄清製粉行」下游廠商所製成的相關製品,以下針對上述調味粉製造商公布如下
1.胡椒粉:老公牌胡椒粉-統隆股份有限公司
2.胡椒鹽粉、甘草粉、五香粉:飛馬牌-濟生股份有限公司
3.餐廳未使用辣椒粉,僅使用辣豆瓣及甘味辣椒醬
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