(1)地方創生-後山蕨起企業社:
是一群返鄉青年聚集起來，主動跟餐廳業者合作，落實產地到餐桌之外，更透過多方協力，研發、手工製作百分百山蘇的冰淇淋、餅乾、牛軋糖，大獲好評之餘，成功打響部落品牌的企業。本次活動不只體驗在地文化，也讓同學知道創業的各種可能性，如何發覺在地特色，進而演變成商品、產品，讓年輕人不用離鄉背井也可以有好的發展。

(2)護理的多重宇宙-大林慈濟醫院護理實戰:
時間來到學期的尾聲，轉眼到了一年一度的畢業潮，為追隨護理前輩的帥氣的白衣英雄身影，辦理了此次為期四天三夜的職場體驗活動，內容包含了護理前輩溫馨的職場叮嚀與傳承，刺激的實戰醫院各單位，與學長姐學習技能的機會，及院級主管帶來的復原力課程，更是讓初學護理的低年級生更加相信職場，進而讓高年級學更加感受到溫暖氣息，並保有初衷。